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2019年台州府城美食节 暨临海“百县千碗府城家宴”品鉴会开幕
來源:臨海新聞網 日期:2019-11-22 浏覽
  昨日上午,2019年台州府城美食節暨臨海“百縣千碗府城家宴”品鑒會在台州府城文化旅遊區龍興寺門口隆重開幕。記者了解到,本次美食節旨在通過挖掘、宣傳、展示、開發、傳承臨海的飲食文化資源,進一步提升臨海美食知名度和城市形象,助推旅遊業的發展。

  “百縣千碗”旅遊美食推廣活動是浙江省大花園建設“五養”工程的重要內容,被列入今年省政府工作報告,也是本屆台州府城美食節的最大亮點。該活動自開展以來,在全省域內刮起了“美食尋迹遊”的旋風,成爲了新時代浙江特色美食的一張“金名片”。臨海飲食文化有著廣泛的群衆基礎和濃厚的地方特色。經過前期廣泛申報、行業推薦和專家評審,由16道菜品點心組成的極具本地文化性、獨特性和平民性的“府城家宴”隆重出品,並將在本屆美食節亮相。

  本屆台州府城美食節共有“非遺美食、本土美食、網紅美食和國際美食”4大系列美食呈現。參展商由各旅遊飯店、知名酒家、臨海名點、風味小吃業主組成,共設110個攤位,近600個品種。全程曆時11天,開幕當天至25日期間,還將舉辦“百縣千碗府城家宴”免費品鑒活動。同時還有非遺項目表演,市民可以在現場體驗吹糖人、剪紙畫、擔泥人等活動。

  開幕式上,公布了2019臨海“百縣千碗府城家宴”菜譜入圍名單及“百縣千碗府城家宴”消費體驗點名單,並對他們進行了授牌,經營戶代表宣讀經營承諾書。隨後,相關部門負責人集體按電子屏手印宣布活動正式開始。